Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Mantequilla, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	16.17 g	16.17%
La energía (calorías)	717 kcal
Energía (julios)	2999 kJ
Proteína	0.85 g	0.85%
lípido total (grasa)	81.11 g	81.11%
Ceniza	0.09 g	0.09%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.06 g	0.06%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.06 g	0.06%
Calcio, Ca	24 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.02 mg
El magnesio, Mg	2 mg
El fósforo, P	24 mg	0.02%
Potasio, K	24 mg	0.02%
Sodio, Na	11 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.09 mg
Cobre, Cu	0.016 mg
El manganeso, Mn	0.004 mg
El selenio, Se	1 µg
El fluoruro, F	2.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.005 mg
Riboflavina	0.034 mg
La niacina	0.042 mg
Ácido pantoténico	0.11 mg
La vitamina B-6	0.003 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
La colina, el total de	18.8 mg	0.02%
Vitamina B12	0.17 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	684 µg
retinol	671 µg
Caroteno, beta	158 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	2499 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.32 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D2 (ergocalciferol)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	7 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	50.489 g	50.49%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	3.226 g	3.23%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	2.007 g	2.01%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	1.19 g	1.19%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	2.529 g	2.53%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	2.587 g	2.59%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	7.436 g	7.44%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	21.697 g	21.70%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.56 g	0.56%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	9.999 g	10.00%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.138 g	0.14%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	23.43 g	23.43%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.82 g	1.82%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.961 g	0.96%
18: 1 indiferenciada	20.4 g	20.4%
18: 1 cis	16.978 g	16.98%
18: 1 trans	2.982 g	2.98%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.1 g	0.1%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.01 g	3.01%
18: 2 indiferenciada	1.83 g	1.83%
18: 2 n-6 c, c	2.166 g	2.17%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.267 g	0.27%
18: 2 i (mezcla de isómeros)	0.296 g	0.30%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	1.18 g	1.18%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.315 g	0.32%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	215 mg	0.22%
estigmasterol	0 mg
campesterol	0 mg
El beta-sitosterol	4 mg
triptófano	0.012 g	0.01%
treonina	0.038 g	0.04%
isoleucina	0.051 g	0.05%
leucina	0.083 g	0.08%
lisina	0.067 g	0.07%
metionina	0.021 g	0.02%
cistina	0.008 g	0.01%
fenilalanina	0.041 g	0.04%
tirosina	0.041 g	0.04%
valina	0.057 g	0.06%